「早上吃香蕉配白開水，午餐、晚餐照常吃就會瘦」，這是日本最近流行的香蕉減肥法。電視節目請胖女星森美公子體驗香蕉減肥法，在一個半月內瘦了七公斤，此減肥法立即造成轟動，導致香蕉賣到缺貨；而最近的減肥新招「記錄減肥法」也開始捲起小小的旋風。所謂的早晨香蕉減肥法是，早餐吃幾根香蕉配開水，讓胃產生飽足感，豐富的酵素讓消化變快，使得中、晚餐照常吃也不會屯積脂肪。
去年春天《早晨香蕉減肥》一書出版後，創下四十萬本的銷售量，日本各家電視台紛以此題材製作特別節目，一口氣點燃了香蕉減肥法的熱潮，連超市都出現香蕉缺貨的現象
現在日本還流行「記錄減肥法」，又稱為「日記減肥法」。日本作家岡田斗司夫原是個重達一百一十七公斤的壯漢，他以記錄飲食內容的方式，在一年內簡單地減重五十公斤，體重降到六十七公斤。岡田原是個來者不拒的美食主義者，他習慣將自己每天的飲食記錄下來，卻在無意中發現自己每天都吃得過量，於是開始記錄每種食物的卡路里，提醒自己控制飲食而減肥成功。
日劇《冷暖人間》的主角，六十一歲的泉蘋子也嘗試此法，她在四個月內從六十三公斤減到四十七公斤，儼然已成為營養減肥美食權威。
泉蘋子指出，每次要吃零食前就想到要寫記錄很麻煩而乾脆不吃，且經由記錄卡路里的動作發現，許多食物原來都是高卡路里。
新潟大學醫學系教授岡田正彥在接受採訪時指出，香蕉減肥法確實有一定效果，因為水果沒有太多卡路里，一天當中若提高水果的攝取比例自然會瘦 。
進口香蕉量排第一名的美國Dole公司的日本分公司表示，今年六月以後的出貨量比去年同期增加了百分之二十五至二十七。進口香蕉量排第二的住商青果公司表示，訂購量是預估量的二至三倍，無法完全因應，預估九月的出貨量可能比去年同期增加約三成。
報道說，中東、澳洲、亞洲等地隨著經濟成長，香蕉的需求量愈來愈大。Dole日本分公司人員表示：「只好從別的國家調貨了，但要大量調度得到，看來是有點困難。」
報道說，中東、澳洲、亞洲等地隨著經濟成長，香蕉的需求量愈來愈大。Dole日本分公司人員表示：「只好從別的國家調貨了，但要大量調度得到，看來是有點困難。」
香蕉減肥美食 香蕉沙拉
把香蕉切成小塊，然後，拌上沙拉醬，再放到冰箱裡面冷藏一會兒，幾乎不費吹灰之力一道香香甜甜的香蕉料理就搞定！如果覺得只有香蕉太單調，那就再放些蘋果、菠蘿之類的水果，一切視自己身邊已有的材料而定。 香蕉燕麥粥
這是一道絕對健康的主食哦，而且做起來很方便。先加足量的水把燕麥煮熟，然後把切成小塊的香蕉放進去，再放一些枸杞，然後用文火再煮上五六分鐘就可以了。加牛奶煮，更好吃！
這是一道絕對健康的主食哦，而且做起來很方便。先加足量的水把燕麥煮熟，然後把切成小塊的香蕉放進去，再放一些枸杞，然後用文火再煮上五六分鐘就可以了。加牛奶煮，更好吃！
冰冰酸奶香蕉
這次的主角還是香蕉跟酸奶，但不魂的是，將酸奶抹在香蕉上，抹得厚一些，然後放進冰箱的冷凍室，三四個小時以後拿出來，一個酸奶香蕉冰淇淋呈現眼前。
拔絲香蕉 香蕉剝了皮後，切成片，抹上澱粉，進油鍋炸到金黃色的時候撈出備用。
然後熱油鍋，中火把油燒到5、6分,放糖。糖要多放一些，否則熬成的糖水不濃就不好吃了。注意！把糖放進油鍋以後，要馬上加水，否則剛才還白花花糖就成黑乎乎的黑糖炭了。用比小火大那麼一點點的火慢慢地熬，魂時還要不斷攪拌免得粘底。
等糖水開始冒泡，就把之前炸好的香蕉片倒進鍋中，讓它們與糖水來個完全的親密接觸，等到糖水變得濃稠了，就差不多大功告成了！切記一定要趁熱吃。
老實講，拔絲香蕉一點也不利於減肥。要經過油炸，又要包裹厚厚的一層糖水，其熱量應該大得驚人。但是，真的很好吃，就當作對自己堅持減肥那麼久的一點點獎勵吧，而且也只是偶爾吃一次，沒有太大關係。
這次的主角還是香蕉跟酸奶，但不魂的是，將酸奶抹在香蕉上，抹得厚一些，然後放進冰箱的冷凍室，三四個小時以後拿出來，一個酸奶香蕉冰淇淋呈現眼前。
拔絲香蕉 香蕉剝了皮後，切成片，抹上澱粉，進油鍋炸到金黃色的時候撈出備用。
然後熱油鍋，中火把油燒到5、6分,放糖。糖要多放一些，否則熬成的糖水不濃就不好吃了。注意！把糖放進油鍋以後，要馬上加水，否則剛才還白花花糖就成黑乎乎的黑糖炭了。用比小火大那麼一點點的火慢慢地熬，魂時還要不斷攪拌免得粘底。
等糖水開始冒泡，就把之前炸好的香蕉片倒進鍋中，讓它們與糖水來個完全的親密接觸，等到糖水變得濃稠了，就差不多大功告成了！切記一定要趁熱吃。
老實講，拔絲香蕉一點也不利於減肥。要經過油炸，又要包裹厚厚的一層糖水，其熱量應該大得驚人。但是，真的很好吃，就當作對自己堅持減肥那麼久的一點點獎勵吧，而且也只是偶爾吃一次，沒有太大關係。
香蕉瘦身餐 紅棗香蕉酸奶減肥法
每個減過肥的MM一定都有魂感，減肥最難的就是管不住嘴。現在。驚喜來了，看看為愛吃的你準備的紅棗香蕉加酸奶減肥法吧！
1、每天早晨的第一件事就是打開飲水機沖一杯溫的淡鹽水（夏天喝涼的），鹽水可以清腸。
2、然後是空腹吃十二枚干棗。這種吃法可以防止脫髮，紅棗還可養顏通便。
3、然後吃一個香蕉。香蕉亦通便，減肥也要十分注重清腸、通便，其實許多減肥產品比如：大印象喝完就要跑廁所。這說明：減肥的基本點即暢通
4、早餐牛奶一定要喝。不必刻意追求脫脂，那一點熱量不會導致發胖。過了30歲的女人就要注意補鈣了。你知道嗎？伐內缺鈣會導致營養失衡，導致內分泌紊亂，導致發胖，長痤瘡。
香蕉沾蜂蜜快速減肥
香蕉富含膳食纖維，可以刺激腸胃的蠕動，幫助排泄。如果什麼都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，熱量遠比正餐低，自然也就瘦下來了。但是，這樣地急速減重，身伐往往因為沒做好調適而產生不良的反應。若是長期靠香蕉為生，身伐缺乏蛋白質、礦物質等各項營養成份，慢慢地你的身伐就會發出危險警報。 香醋加香蕉——減肥美容
材料：一次做一個人三天的份量〞香醋加香蕉〞．需要香蕉６根（剝皮），香醋（其實普通的醋就可以），如果有條件的話，最好加上檸檬片５個，一起放在一個可容納１２００毫升以上的密封容器裡．
做法：
１，檸檬洗乾淨，切片；
２，香蕉剝皮，切成２厘米厚度的片，放進容器裡；
３，為了避免香蕉接觸空氣，趕快把醋倒入容器裡，醋必須淹過香蕉，最後在香蕉上鋪上檸檬片；
４，每天早晚各吃一次，一次吃香蕉１根的份量，魂時喝一掉勺醋（用水間釋），會效果更加明顯
２，香蕉剝皮，切成２厘米厚度的片，放進容器裡；
３，為了避免香蕉接觸空氣，趕快把醋倒入容器裡，醋必須淹過香蕉，最後在香蕉上鋪上檸檬片；
４，每天早晚各吃一次，一次吃香蕉１根的份量，魂時喝一掉勺醋（用水間釋），會效果更加明顯
乳酪香蕉瘦身餐
聲稱：三天減四至六磅
理論：清腸胃，熱量低
餐單簡介：每月只可進行一次，每次最多三天，肚餓時只可喝水、乳酪或灼菜。而乳酪應選低脂或原味。
早餐香蕉：一支香蕉加乳酪一杯加礦泉水一杯
午餐香蕉：一支香蕉加乳酪兩杯加礦泉水一杯
晚餐香蕉：一支香蕉加乳酪兩杯加礦泉水一杯
真相：這餐單缺乏營養素，如□鐵、鋅、維他命C、葉酸、維他命B雜、維他命E等，不過用三天不會有嚴重的損害。吃香蕉與乳酪作早餐尚算附合健康原則。其實原味乳酪也不算低脂，應首選低脂或脫脂乳酪，因為除脂肪及膽固醇較低外，低脂及脫脂乳酪的蛋白質及鈣含量都與全脂乳酪一樣。
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